Viltstiften kennen verschillende toepassingen, afhankelijk van de punt en de samenstelling van de inkt. Een klassieke viltstift zoals de STABILO Pen 68 is vooral geschikt voor kleurintensief kleuren. Maar deze viltstift kan ook met een natte kwast worden gebruikt om bijvoorbeeld te aquarelleren. Andere viltstiften, zoals de STABILO Pen 68 metallic of de STABILO Trio DECO, bevatten metaaldeeltjes in de inkt. Daardoor kunnen ze metallic glittereffecten creëren op normaal papier, maar ook bijzonder intense effecten op donker en zwart papier of zelfs op gladde oppervlakken zoals folie, glas of kerstballen. Brushpennen zoals de STABILO Pen 68 brush hebben een flexibele penseelpunt en zijn daarom heel erg geschikt voor hand- en brushlettering.